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舌尖上的天恒 品秋日滋味
10月16日，正值九九重陽(yáng)節前夕，天恒集團團委在西西友誼酒店舉辦了“青橋計劃”系列活動(dòng)第二期——老北京小吃文化講解及手工制作活動(dòng)，來(lái)自集團、各事業(yè)部、子公司及機關(guān)黨支部約60名青年員工齊聚一堂，參加體驗活動(dòng)。
首先,集團團委對“青橋計劃”項目進(jìn)行介紹,并詳細介紹本次老北京小吃文化體驗活動(dòng)的主要內容和流程。
隨后,西西友誼酒店廚師長(cháng)張小方向大家介紹“豆面糕、艾窩窩、糖卷果、驢打滾”等十三種老北京小吃,分享老北京小吃文化的歷史。
西西友誼酒店專(zhuān)業(yè)面點(diǎn)師傅現場(chǎng)親自制作
此次制作體驗活動(dòng)，選取艾窩窩和驢打滾兩種北京小吃。西西友誼酒店專(zhuān)業(yè)面點(diǎn)師傅現場(chǎng)親自制作，并指導大家完成自己的“作品”。
天恒人制作美食
大家品嘗著(zhù)自己制作美味的同時(shí)，也體驗了傳統小吃文化的魅力?！爸仃?yáng)佳節齊歡聚，不是親人勝親人”，本次活動(dòng)在歡聲笑語(yǔ)的氣氛中圓滿(mǎn)結束。
天恒人展示自制“作品”
天恒集團“青橋計劃”系列活動(dòng)將繼續舉辦三場(chǎng)，體驗傳統文化、弘揚民族精神， 一直都有天恒人的身影。
