西西友誼酒店榮獲北京市工人先鋒號、北京市“三八”紅旗集體榮譽(yù)
發(fā)布時(shí)間：2014-05-15
西西友誼酒店地處繁華的西單大街，是一家集餐飲、住宿、會(huì )議、團隊接待為一體，按照四星級標準建造的現代化商務(wù)型酒店，其建筑面積約3萬(wàn)6千平米，共有客房353間，內設八個(gè)功能齊全的會(huì )議室。八層為酒店大堂，內有老北平中餐廳、戛納西餐廳。西西友誼酒店因豐富的服務(wù)功能，完善的配套設施，成為朋友聚會(huì )、結婚宴請、事務(wù)接待及政務(wù)活動(dòng)的理想之地。
西西友誼酒店共有職工355人，其中女性職工220人，占職工比例的62%。而在中餐廳工作的女性達20多人，她們細心周到地服務(wù)每一位客人，責任心強，不放過(guò)工作中的每一個(gè)細節，以高度的熱情笑迎每一位來(lái)酒店用餐的客人。在客人用餐過(guò)程中，只要是合理要求，客人的需求總是想方設法的滿(mǎn)足，細節服務(wù)體現在工作中的方方面面，細小的舉動(dòng)無(wú)不感動(dòng)著(zhù)每位用餐的客人，讓客人體驗如家一般的溫暖。她們曾成功的承擔了32個(gè)國家，800多位奧運客人的外事接待工作，多次承接全國婦聯(lián)、國家教育部、國家電網(wǎng)、中國通信協(xié)會(huì )、中國證監會(huì )、中國銀監會(huì )、中國保監會(huì )等全國性的大型會(huì )議和中組部、中央編譯局等中央直屬機關(guān)重要會(huì )議的服務(wù)工作。她們幾年如一日，用一流的服務(wù)得到了大家的肯定和稱(chēng)贊。
“關(guān)注細節，追求卓越”是中餐廳全體員工的工作目標，正是中餐廳女性員工主動(dòng)熱情、耐心周到的服務(wù)，實(shí)現了服務(wù)零投訴，受到客人的好評，每年的賓客滿(mǎn)意率均在98%以上。她們用自己突出的工作業(yè)績(jì)和良好的精神風(fēng)貌向社會(huì )展示著(zhù)新時(shí)代女性的自尊、自強和自信。
中餐廳是酒店重要的銷(xiāo)售及服務(wù)部門(mén)，肩負著(zhù)酒店22%的銷(xiāo)售任務(wù)，是一個(gè)團結奮進(jìn)，積極進(jìn)取，技術(shù)過(guò)硬的團隊。2013年，受市場(chǎng)影響，餐飲行業(yè)整體低迷。面對困境，中餐廳全員沒(méi)有被市場(chǎng)低迷擊垮，他們主動(dòng)出擊，細化市場(chǎng)，改良菜品，改善客源結構，積極提高服務(wù)質(zhì)量。團隊的客人減少了，他們就以散客作為補充，會(huì )議的客人減少了，他們就著(zhù)重婚宴市場(chǎng)的促銷(xiāo)。今年更是順應市場(chǎng)，減少部分高檔菜肴，增加符合大眾口味的中低檔菜、創(chuàng )新菜、半份菜以彌補銷(xiāo)售的不足。通過(guò)努力，他們將市場(chǎng)帶來(lái)的損失降低到了最低。幾年來(lái)，中餐廳的員工們深刻認識到崗位的使命感和責任心，始終把酒店當做自己的家，以飽滿(mǎn)的熱情為這個(gè)“家”貢獻自己的力量。
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