
未來(lái)百貨店生存要點(diǎn)初探
目前百貨店的現狀:近兩年,大家在實(shí)際工作中都感受到商業(yè)零售形勢的緊迫,這一點(diǎn)在一線(xiàn)工作的同志們感受更加直接:客流減少,銷(xiāo)售壓力加大。造成這種局面的原因是什么,我認為是我們的固有觀(guān)念,是我們所謂的經(jīng)驗,告訴自己,沒(méi)辦法了。其實(shí)顛覆并不難,站在顧客的角度,看清市場(chǎng),跳出固有的經(jīng)驗,創(chuàng )新潛力會(huì )帶你走出困境。要跳出困境,重新找到自身定位,首先要了解現階段消費特點(diǎn)、把握新時(shí)代特色,掌握零售業(yè)的演變趨勢,才能找到未來(lái)百貨店生存發(fā)展的要點(diǎn)。
新時(shí)代的特點(diǎn):姑且把我們現在生存的時(shí)代定義為新的時(shí)代,這個(gè)新時(shí)代與百貨店興起的時(shí)代背景的最大差異是什么?無(wú)疑就是網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展和運用。我們不僅置身在傳統互聯(lián)網(wǎng)中,且已經(jīng)被移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)“包圍”。以往零售商的渠道資源獨占特性被網(wǎng)絡(luò )稀釋?zhuān)@利空間受壓減少,導致零售商喪失了渠道優(yōu)勢。
新時(shí)代的另一個(gè)“新”則體現在消費層次達到新的高度,使得傳統百貨業(yè)依賴(lài)的常規銷(xiāo)售走到瓶頸,百貨店的經(jīng)營(yíng)結構也到了一個(gè)需要升級的關(guān)口,我認為這是目前制約百貨店發(fā)展的另一個(gè)重要因素。
零售百貨業(yè)如何建立互聯(lián)網(wǎng)思維
所謂互聯(lián)網(wǎng)思維或者互聯(lián)網(wǎng)+,并不是什么高深的理論,在我理解,一是在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支持下,百貨商場(chǎng)大數據平臺的建立和利用,以實(shí)現精準營(yíng)銷(xiāo)和管理;二是利用互聯(lián)網(wǎng)平臺實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)模式的升級拓展。
零售百貨建立互聯(lián)網(wǎng)思維,首先要做到思維的破和立。打破傳統百貨業(yè)態(tài)的界限,從“百貨店不是只有一個(gè)模子”開(kāi)始。
百貨商場(chǎng)表面形式的改變:把賣(mài)場(chǎng)變成藝術(shù)館、在賣(mài)場(chǎng)設小公園區域、開(kāi)辟頂樓,設計成公園,供消費者休閑娛樂(lè )。開(kāi)發(fā)生活區域,引入大量雜品、個(gè)性化設計師產(chǎn)品,同時(shí),在店鋪營(yíng)業(yè)區開(kāi)辟大量驚奇展品、主題演示、展示區,有效增加客群滯留時(shí)間。所以我認為,百貨不再是傳統意義上的商品售賣(mài)區,發(fā)揮我們的想象,打造未來(lái)不同凡響的新零售業(yè)態(tài)是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的最終方向。
百貨商場(chǎng)內在根本的改變:改變坐商式百貨經(jīng)營(yíng)局限,增強資本市場(chǎng)思維,善于發(fā)現市場(chǎng)、善于開(kāi)拓市場(chǎng)、善于瞄準盈利點(diǎn),找到百貨業(yè)態(tài)新盈利模式,是百貨商場(chǎng)內在需要根本轉變的基礎。
零售百貨建立互聯(lián)網(wǎng)思維,與對應的組織結構
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的企業(yè)組織結構必須是以效率為中心的管理體系,是以資源整合、利益最大化,以挖掘企業(yè)核心能力為首要目標的。我認為應該突出兩個(gè)部分,一是信息收集反饋(顧客意見(jiàn)、市場(chǎng)變化)的效率,另一個(gè)是決策、措施落實(shí)的效率,企業(yè)組織結構的構成應該以此為目標,達到突出效率的根本目的。
建立高效的反應迅捷的組織結構是未來(lái)百貨零售生存的第二要素。網(wǎng)絡(luò )結構的搭建決定了零售百貨未來(lái)生存基礎
——網(wǎng)絡(luò )環(huán)境是零售企業(yè)網(wǎng)絡(luò )時(shí)代的中樞神經(jīng)。零售企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代生存,依靠的將不再是經(jīng)驗而是數據,這些數據的來(lái)源,只有依靠大數據的支撐才能達到。
互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)端發(fā)展方向:從中國移動(dòng)網(wǎng)民規模統計數據來(lái)看,移動(dòng)端業(yè)務(wù)是互聯(lián)網(wǎng)今后必然的走向。這也是復興商業(yè)城搭建WIFI網(wǎng)的初衷。今天的基礎打得有多深、考慮得有多遠,決定了未來(lái)能走多遠,因此百貨商店的網(wǎng)絡(luò )全覆蓋是必然要經(jīng)歷的過(guò)程。
——大數據催生細分市場(chǎng)引入極致服務(wù)。用一句來(lái)概括,就是以用戶(hù)需求為中心。以零售企業(yè)選定用戶(hù)的需求為中心,現實(shí)需求、潛在需求都能被挖掘,也就是說(shuō),現在的用戶(hù)為中心,涵蓋的是選定用戶(hù)更全面的需求。
日本百貨店體驗式消費能夠在網(wǎng)絡(luò )沖擊下生存下來(lái),極致服務(wù)是一個(gè)重要的因素。廁所有母嬰、有殘疾人、有兒童,甚至嬰兒喂奶的水,水溫都控制在正好可以沖奶粉的溫度,這樣的服務(wù)才是未來(lái)百貨店體驗式消費能夠獲得消費者認同的關(guān)鍵。這是未來(lái)百貨業(yè)態(tài)生存的第三個(gè)要素——極致服務(wù)。
零售業(yè)內功是未來(lái)百貨生存第四要素。就是消費發(fā)展進(jìn)化到更高階段,造成百貨店結構性被動(dòng)調整需求,這是百貨企業(yè)進(jìn)入強化內功,應對變局的自我修煉期。
高可控性是未來(lái)百貨業(yè)態(tài)的根基
★店鋪的運營(yíng)管控力。零售企業(yè)的運營(yíng)能力,對整體經(jīng)營(yíng)的掌控力強弱,是零售企業(yè)運營(yíng)管理能力的體現,也是零售業(yè)特色形成的來(lái)源。這種掌控力在于市場(chǎng)細分的把握、品牌構架的建設思路清晰與否以及貫徹思路的執行力。特別整個(gè)運營(yíng)環(huán)節的連貫順暢,目標統一,這是百貨店鋪可控性的基礎。
★可以延展的競爭能力。對于中小型百貨商場(chǎng),生存必將有賴(lài)于挖掘壯大我們的可延展競爭力,沒(méi)有這樣的可延展競爭力,沒(méi)有產(chǎn)品的獨創(chuàng )性、品牌的號召力、營(yíng)銷(xiāo)特色性,轉型不過(guò)是換湯不換藥。
★造節能力的把握(營(yíng)銷(xiāo)思路的突破)。仿佛就在天貓一年又一年雙十一的銷(xiāo)售數據轟炸大眾之后,大家才突然意識到傳統零售商自己的造節能力太弱了。其實(shí),我認為表面看是自我造節的能力,實(shí)際上還是對顧客群體的準確把握上我們實(shí)體店遠不如網(wǎng)絡(luò )店鋪。
營(yíng)銷(xiāo)的觀(guān)念要改變,要靠明確思路以及精心設計的活動(dòng)聚攏消費者,讓更多的人圍在你身邊聽(tīng)你吆喝,從而實(shí)現下一步的銷(xiāo)售,這個(gè)打動(dòng)消費者的功力是零售企業(yè)的看家本領(lǐng),是百貨經(jīng)營(yíng)者必須具備的內功。
與電商共舞,除了上面所說(shuō)的四個(gè)要素外,我還要說(shuō)的是,未來(lái)百貨一定是融合了現代化技術(shù)的新型商業(yè)。與電商共舞是今后百貨的新常態(tài)。這也是我們今后競爭生存機會(huì )必然要具備的第五個(gè)要素。
以上是我個(gè)人對百貨業(yè)態(tài)今后發(fā)展生存必備要素的一些粗淺的認知,在此與各位分享探討。